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눈물안흘리고 양파 썰기

울지 않고 양파 써는법 6가지


 양파를 썰 때 흐르는 눈물. 참 애석한데요. 이번 글에서는 눈물 없이 양파 써는 법을 알려드리겠습니다.


양파 눈물 이유

 왜 눈물이 나는가? 양파를 썰때 눈물이 나는 이유는 바로 냄새가아닌 양파에서 나오는 즙인 술폭시드라는 가스때문인데요. 이 가스가 공기중으로 퍼져나가서 우리의 눈으로 들어오면 그 가스를 씻어내려는 목적으로 자연스럽게 눈물이 나게 되는 것이죠.



 인터넷에서 검색했을 때 다양한 해결 방법들을 찾아볼 수 있는데요. 껌 또는 빵을 씹으면서 잘라라 눈을 숟가락으로 막거나 입말고 코로 숨만 쉬며 썰기 등의 방법이 있는데 다 무소용이라는 것이 문제입니다.


 그래서, 과학자들이 추천하는 방법 6가지를 들고왔습니다. 



첫 번째


날카로운 칼을 이용하기


칼날이 예리할 수록 쪼개지는 양파의 분자수가 적어서

그 만큼 방출되는 가수도 적어진다고합니다.


※위에 있는 칼은 그냥

예시 이미지 이니

주방용 칼을 사용해주세요.



두 번째


차갑게 만들어서 써는 방법


삼십분 동안 냉장고 또는 십분정도의 냉동실에서

보관한 뒤에 써는 방법입니다.


그 만큼 증발하는 가스량이 줄어든다고하네요.



세 번째


가스를 날려버리는 방법


가스레인지 후드를켜거나 선풍기를 켜서

입으로 불어가며 써는 방법입니다.

가스를 말그대로 날려버리는 것이죠


선풍기를 사용할 때는

눈 반대 방향으로 틀어놓셔야

한다는 거 아시죠?



네 번째


물을 틀어 놓는다


양파를 썰때는 보통

도마위에 두고 썰게 되는데

이때

도마 위로 물을 흐르게 하여

눈 쪽으로 오는 가스를 줄여줄 수 있다고해요.



다섯 번째


초를 킨다


촛불이 가스 분자가 얼굴로 오는 것을

막아준다고 합니다.


이 방법은 좀 귀찬을수도…



대망의 마지막

여섯 번째


고글을 쓰고 썬다


이게 아마 가장 극단적이면서도

미친사람 코스프레를 할 수 있는

방법인데요.

가장 효과적이지만,

가족들로부터 의심을 살 수 있습니다.



 이렇게 총 6가지의 방법을 알아 보았습니다. 모르셨던 것도 있고 새로 알게된 것도 있으신가요?


 정말 나는 눈물흘리기 싫다 하시는 분들은 위 방법중에 마음에 드는 방법을 사용해 보시기 바랍니다!


 정말 효과가 있을지는 저도 사실 모르겠지만 한 번쯤 해보는 것두 재미있을 것 같네요.


 글 읽어주셔서 감사합니다!


 도움이 되셨다면,

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[2017.06.15]

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