공학도의 잡다한 시선

송추가마골 양주덕정점 돼지갈비 육회 어제는 송추가마골의 메뉴를 소개하려다가 그냥 메뉴들로만으로 글이 끝나버렸는데요. 오늘은 드디어 먹은 것들을 리뷰해보도록 하겠습니다. 기본 밑반찬이 7개나 있어서 다 찍어서 올릴려다가 그냥 합쳐서 올렸습니다. 어제 글 처럼 될까봐 말이죠. 이 반찬 들을 고기 먹을 때 하나 하나씩 고기에 곁들여서 먹으면 여러가지 맛을 즐길 수 있습니다. 한돈명품구이 3인분 주문해서 나온 한돈명품구이 3인분입니다. 그냥 돼지갈비라고 보면 되겠습니다. 칼집이 아주 세심하게 나있는 것을 볼 수 있습니다. 더 잘익고 양념도 잘 베어있을 듯하네요. 갓 넣은 숯불 위에 고기를 올려줍니다. 굽는 소리는 역시 언제 들어도 예술입니다. 고기가 익기를 기다리며 시킨 육회. 파랑 고추 잣가루 그리고 배가 있..